Obwohl Aluminiumtöpfe heutztage eher selten benutzt werden: Zum Kochen von Rhabarber darf ein Topf aus diesem Material niemals genommen werden, denn die in dem Stangengemüse enthaltene Säure löst das Metall.
Martin hat Kuechentipps.de bereits 1999 ins Leben gerufen und hier seither unzählige Tipps und Rezepte veröffentlicht. Anfang 2018 hat der Hobbykoch sein Herzensprojekt abgegeben, um sich auf Neues zu konzentrieren.