Orangen zubereiten
Tipp 1
Orangen schmecken geschält einfach so und gepresst als Fruchtsaft. Sie passen in Fruchtsalate und zu Desserts, können aber auch Fleisch- und Fischgerichten einen besonderen Touch geben. Berühmt ist z.B. die französische Entenspezialität „Canard à l’orange“.
Vielen süßen Gerichten gibt die abgeriebene Schale von unbehandelten Früchten ein spezielles Aroma.
Erschienen am
