Nashi zubereiten
Tipp 1
Roh schmecken Nashis besonders gut geschält und leicht gekühlt.
Tipp 2
Möchten Sie Kuchen belegen oder Torten mit ihnen füllen, bedenken Sie ihren hohen Wassergehalt. Hier helfen etwas Speisestärke oder auch Semmelbrösel. Auch Obstkuchen lassen sich damit besser backen.
Tipp 3
Wie Äpfel und Birnen passen auch Nashis in süße und herzhafte Salate. Sie lassen sich dünsten und einkochen, passen ebenfalls als Beilage zu Wildgerichten.
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