Kräuter aufbewahren
Tipp 1
Schnittkräuter sollten immer im Kühlen aufbewahrt werden, denn sie welken bei Zimmertemperatur zu schnell und verlieren an Aroma. Die Stilenden in jedem Fall abschneiden. Dann die Kräuter lose in Alufolie oder feuchtes Küchenpapier einwickeln und im Kühlschrank aufbewahren. Sie bleiben bis zu 48 Stunden frisch.
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