Knoblauchkäse selbermachen
Tipp 1
Ich mache meinen Knoblauchkäse selbst, indem ich Schichtkäse ganz doll in einem Küchenhandtuch auswringe und ihn anschließend mit einem halben Stück Butter und Salz vermenge.
Zum Schluß gebe ich den Knoblauch – in der Knoblauchpresse gepreßt – in der gleichen Menge wie der Schichtkäse dazu und lasse das ganze 2 Tage stehen.
In meinem Freundeskreis ist dieser Käse sehr gefragt.
(Tipp von Kerstin Stepponat)
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