Kaktusfeige zubereiten
Tipp 1
Das Fruchtfleisch der Kaktusfeige wird meist roh gegessen. Gut gekühlt schmeckt es am besten, entweder direkt aus der Schale gelöffelt oder in Stückchen geschnitten. Dazu etwas Zitronensaft, Vanillezucker, Schlagsahne oder auch ein Likör.
Tipp 2
Auch in Salate passt die Kaktusfeige, sowohl in süße Obstsalate als in pikante Salate mit Schinken, Wild- und Geflügelfleisch oder mit Scampis.
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