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Brokkoli einschneiden

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Tipp 1

Damit der Stiel und die Blütenknospen von Brokkoli nach dem Kochen den gleichen „Biss“ haben, schneidet man den Stiel vorher am besten kreuzweise ein.

Erschienen am

Martin

Martin hat Kuechentipps.de bereits 1999 ins Leben gerufen und hier seither unzählige Tipps und Rezepte veröffentlicht. Anfang 2018 hat der Hobbykoch sein Herzensprojekt abgegeben, um sich auf Neues zu konzentrieren.

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