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Bratgut schmoren

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Tipp 1: Garzeiten von Braten

Nach folgenden Faustregeln können Sie die verschiedenen Bratzeiten berechnen:

  • Pro 500 g Rindfleisch etwa 50 Minuten, gilt ebenso für Hammelfleisch
  • Pro 500 g Schweinefleisch etwa 40 Minuten
  • Pro 500 g Kalb- und Lammfleisch etwa 30 Minuten
Erschienen am

Martin

Martin hat Kuechentipps.de bereits 1999 ins Leben gerufen und hier seither unzählige Tipps und Rezepte veröffentlicht. Anfang 2018 hat der Hobbykoch sein Herzensprojekt abgegeben, um sich auf Neues zu konzentrieren.

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