Aufläufe portionieren
Tipp 1
Mit einem leichten Trick lassen sich Aufläufe gleichmässig aufteilen: Schneiden Sie Käse in gleichgroße Scheiben. Die Anzahl der Käsescheiben richtet sich nach Ihrer gewünschten Anzahl der Portionen.
Decken Sie mit den Käsescheiben den Auflauf ab und streuen Sie zwischen den Käserändern ein wenig von einem farbigen Gewürz, z.B. Paprikapulver oder Curry.
Schneiden Sie nach dem Backen den fertigen Auflauf entlang der farbigen Linien.
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