Testbericht: Stabmixer ESGE-Zauberstab 90610 M 160 Gourmet
Gerätetipp
Ein Spitzengerät mit hoher Leistung.
Der ESGE-Zauberstab M 160 Gourmet liegt gut in der Hand und läßt sich leicht mit einem Finger bedienen. Da der Rührstab aus Edelstahl ist, kann der ESGE-Stabmixer in heißen Suppen und Getränken eingesetzt werden. Die wasserdichten Soft-Touch-Membran-Schalter erlauben das Eintauchen des Stabmixers in Flüssigkeiten sogar bis unterhalb des Griffdeckels. Das 50 cm lange Spiralkabel kann auf 180 cm ausgezogen werden.
Mit dem M 160 Gourmet ist nicht nur stärker und schneller als der Stabmixer-Klassiker M 122 de Luxe (Rezension), es liegt zusätzlich viel Zubehör dabei: ein Multifunktionsmesser, eine Schlagscheibe, einen Zerkleinerer ein 0,5 l-Becher, ein Wandhalter, das Große ESGE-Zauberstab Kochbuch (Rezension) mit über 170 Rezepten und eine Rezeptanleitung mit Tipps zur Bedienung.
Das Multifunktionsmesser zerkleinert und püriert Früchte, Gemüse, Würfelzucker und weitere Zutaten in Sekunden. Mit der Schlagscheibe sind Mixgetränke, Eischnee und feste Schlagsahne in weniger als einer Minute fertig. Die Konsistenz von geschlagenen Getränken ist weitaus gleichmäßiger als mit einem Handmixer herzustellen. Der Zerkleinerer püriert, hackt und mahlt kleine Portionen wie Nüsse und frische Kräuter.
Stabmixer sind nicht für einen Dauereinsatz gebaut. Der Motor des ESGE-Zauberstabs erhitzt sich nach etwa fünf Minuten. Um den Zauberstab weiter zu verwenden, muss er erstmal abkühlen.
Zubehör und Varianten
Zubehör für den ESGE-Zauberstab
ESGE bietet noch mehr Zubehör für seine Stabmixer:
- ein ESGE-Fleisch- und Gemüsemesser bei amazon.de zerkleinert im Nu rohes Fleisch und Gemüse
- mit der ESGE-Quirlscheibe bei amazon.de werden Mixgetränke aus Obst, Joghurt und anderen Zutaten gleichmäßig cremig. Mit einem Handmixer wird diese Konsistenz nicht erreicht!
- Und schließlich bietet ESGE mit der Zauberette (Rezension) eine kleine Küchenmaschine, die mit jedem ESGE-Zauberstab angetrieben werden kann.
Varianten des ESGE-Zauberstabs
ESGE bietet den Zauberstab in einigen Varianten:
- der preiswerte ESGE-Zauberstab M 100 S bei amazon.de als Einstiegsmodell,
- der klassische ESGE-Zauberstab M 122 S bei amazon.de,
- der ESGE-Zauberstab G 200 bei amazon.de für große Mengen und
- der mit 350 W stärkste und schnellste ESGE-Stabmixer ESGE-Zauberstab G 350 bei amazon.de für die Profi-Küche
Meine Meinung
Der Stabmixer ESGE-Zauberstab M 160 Gourmet ist sowohl im pivaten Haushalt als auch in der Gastronomie ein unentbehrlicher Helfer.
