Warenkunde

Haselnussöl Warenkunde

Tipp 1 Ein feines kalt gepresstes Öl aus ungerösteten Nüssen mit typischem Geschmack. Es enthält einen großen Anteil einfach ungesättigter und ebenso einen kleinen Anteil zweifach gesättigter Fettsäuren. Auch die...

Sonnenblumenöl Warenkunde

Tipp 1 Für Sonnenblumenöl werden die Kerne dieser Blume kaltgepresst oder extrahiert, nach vorheriger Warmpressung. Sie erhalten dieses Speiseöl naturrein...

Walnussöl Warenkunde

Tipp 1 Gut gereifte Walnüsse sind die Grundlage für das aromatische Walnussöl. Es entsteht durch Kaltpressung und enthält bis zu...

Weizenkeimöl Warenkunde

Tipp 1 Zur Gewinnung dieses Öls werden die Weizenkeimlinge vom restlichen Korn getrennt und kalt gepresst. Es ist dann goldgelb,...

Salbei Warenkunde

Tipp 1 Würzig und leicht bitter schmecken die länglichen-ovalen, samtigen Salbeiblätter. Frisch sind sie am besten, ihr volles Aroma entfalten...

Thymian Warenkunde

Tipp 1 Würzig-scharf, dem Majoran ähnlich schmeckt Thymian. Das Küchenkraut mit den kleinen Blättchen stammt aus Südeuropa, ist auch typisch...

Portulak Warenkunde

Tipp 1 An fleischigen Stängeln und saftigen Blättchen ist der Portulak zu erkennen. Die ursprünglich aus dem Himalaya stammende alte...

Rosmarin Warenkunde

Tipp 1 Rosmarin ist ein typisches, immergrünes Mittelmeerkraut. Seine nadelähnlichen, ledrigen Blättchen schmecken bitterwürzig bis harzig. Sein volles Aroma entwickelt das Kraut jedoch erst beim Kochen. Zum Würzen können Sie...

Petersilie Warenkunde

Petersilie zählt zu den bekanntesten und beliebtesten Kräutern. Bei dem Universalkraut würzt die Sorte mir den glatten Blättern intensiver als die krause.

Pimpinelle Warenkunde

Tipp 1 Noch einige andere Namen hat dieses Frühlingskraut: Pimpernelle, Bibernelle oder auch kleiner Wiesenkopf. Die kleinen gezackten Blättchen schmecken...