Buchtipp: Wine Basics
Buchtipp
Wein richtig genießen leicht gemacht.
Buchkritik von Martina Tschirner.
Wein einfach so trinken ist eine Sache. Wein genießen eine andere. Und doch gar nicht so weit voneinander entfernt. Wer Lust darauf hat, außerdem Lust ein bisschen zu lesen und dabei noch Spaß zu haben, der sollte zu diesem Buch greifen. Denn hier gibt es Fachwissen ohne abschreckende Fachsprache. Hier gibt es Orientierungshilfen, sich in der Weinwelt zurechtzufinden. Es gibt einen Schnupperkurs und ein Wein-Abitur.
Prüfungsängste sind jedoch tabu. Denn Weintrinken soll ja Freude machen. Der eigenen Zunge, und der Zunge der Gäste. Dem Geldbeutel am besten auch noch. Deshalb fängt der Weineinkauf in diesem Buch im Supermarkt an. Erklärt, was auf den Etiketten steht, was die Flaschenform bedeutet, vergleicht Natur- und Kunststoffkorken. Und, und, und.
Die Frage „welcher Wein zu welchem Essen“ wird selbstverständlich auch beantwortet. Oder andersherum, was schlecht zusammen passt, wie exotische Früchte und tanninhaltige Weine. Außerdem Interessantes zur Weinherstellung, -lagerung und den bekanntesten Weinbaugebieten.
Meine Meinung
Genau richtig für eine neue, junge Generation von Weingenießern!
