Buchtipp: Smoothies und Shakes
Buchtipp
Cremig-eisige Köstlichkeiten ohne Alkohol.
Buchkritik von Martina Tschirner.
Frische Zutaten, vor allem Früchte, und einen Elektromixer, das ist schon alles, was Sie für diese erfrischenden Köstlichkeiten benötigen. Zugleich schmeicheln sie auch dem Gaumen, der Grund dafür sind Milch, Joghurt oder Eiscreme, die ebenso durcheinander gewirbelt werden. Ganz neu ist dieser Trend nicht, aber neu sind die Rezepte.
Frucht-Smoothies von Erdbeeren mit Limonensaft und Minze etwa, oder Bananen-Erdnussbutter-Smoothie. Auch lecker: die Mischung Ananas und Ingwer oder Aprikoseneis-Smoothie mit Sahne. Das sind dann schon kleine Mahlzeiten, genau das richtige für heiße Tage.
Wer es etwas dünner mag, erfrischt sich mit einem Mix-Getränk aus Kokosnusswasser, Zuckerrohrsaft und etwas Rosenwasser, garniert mit Rosenblüten. Oder löffelt eine Fruchtsaft-Granita. Bei den raffiniert-eisigen Kreationen ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Meine Meinung
Köstlichste Rezepte für die warme Jahreszeit.
