Buchtipp: Knigge für Weintrinker
Buchtipp
Expertentipps für mehr Sicherheit im Umgang mit Wein.
Buchkritik von Martina Tschirner.
Als Weineinsteiger braucht es nicht mehr als dieses Büchlein, denn es gibt Antworten auf alle nur erdenklichen Fragen. Egal, ob es um die richtige Aussprache von Chianti und Co. geht oder um die passende Weinwahl zu einem Menü daheim oder im Restaurant.
Hilfe gibt es auch bei der Entscheidung, wo man den Wein kaufen sollte. Objektiv informieren die Autoren über die jeweiligen Vorzüge und Nachteile von Fachgeschäft und Supermarkt, Bestellung bemi Winzer oder übers Internet.
Dann geht es ans Öffnen des Weines, mit der Vorstellung sämtlicher Weinöffner bzw. Korkenzieher. Und wenn der Wein dann endlich offen ist, können natürlich auch Unsicherheiten auftauchen. Wie erkenne ich korkigen Wein, warum kommt es überhaupt dazu, und wie verhalte ich mich im Restaurant?
Tipps geben die Autoren auch, wenn mal ein Schlückchen Wein daneben geht, mit erster Hilfe für die Fleckentfernung. Außerdem: Das Wichtigste über Lagermöglichkeiten in der Wohnung, die Wahl des richtigen Glases, Weinempfehlungen für alle Gelegenheiten vom Sektfrühstück bis zum kuscheligen Heimabend und vieles mehr.
Meine Meinung
Feines, kleines Handbuch, prall gefüllt mit allen erdenklichen Infos zum Thema Weingenuss.
