Buchtipp: Die Gute Laune Diät
Buchtipp
Jeden Tag etwas Süßes und trotzdem abnehmen!
Buchkritik von Martina Tschirner.
Appetit auf Haselnussschnitte oder lieber eine halbe Tüte Buchstabenkekse? Erlaubt sind beide Snacks bei der Gute Laune Diät, allerdings an verschiedenen Tagen. Nie wieder nie, so lautet das Motto vom Dr. Thomas Ellrott, das gilt für Süßes genauso wie für Bratkartoffeln. Denn nur wer kleine Sünden zulässt, schafft es auch auf Dauer, seine Ernährung auf Dauer wirklich umzustellen. Zusammen mit seinem Team an der Uni Göttingen hat der Experte für Übergewicht diese Diät entwickelt und sie wissenschaftlich überprüft.
Viel Obst und Gemüse sowie magere Eiweißprodukte gehören natürlich auch hier wie bei jeder anderen modernen Diät dazu. Und bei den empfohlenen Brotsorten macht Vollkornbrot das Rennen. Trotzdem darf es ohne schlechtes Gewissen auch ruhig mal ein Rosinenbrötchen sein.
Ein 4-Wochen-Schlank-Programm hat das Team um Thomas Ellrott ausgearbeitet, mit sehr appetitlichen Rezepten, die sich leicht zubereiten lassen. Vorrats- und Einkaufslisten helfen bei der Planung. Um den Geldbeutel nicht übermäßig zu strapazieren, wurde auf preisgünstige Produkte geachtet.
Und für die Zeit danach folgt ein Training mit vielen praktischen Tipps zum Gewicht halten. Ellrott nennt es Phase 2, die vor allem den berüchtigten Jojo-Effekt verhindern soll.
Meine Meinung
Ein viel versprechendes Konzept!
