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Rezept Sauce von schwarzen Johannisbeeren

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Tipp

Waschen Sie 500 g reife schwarze Johannisbeeren.

Im Sieb abtropfen lassen und von den Stielen zupfen.

In einem hohen Topf mit 200 g Puderzucker und 50 ml Johannisbeerlikör (Crème de Cassis) pürieren und ebenso durch ein feines Sieb streichen.

Erschienen am

Martin

Martin hat Kuechentipps.de bereits 1999 ins Leben gerufen und hier seither unzählige Tipps und Rezepte veröffentlicht. Anfang 2018 hat der Hobbykoch sein Herzensprojekt abgegeben, um sich auf Neues zu konzentrieren.

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