https://kuechentipps.de
  • Rezepte
  • Magazin
  • Getestet
    • Wasserkocher
    • Glaswasserkocher
    • Spiralschneider
    • TEFAL OptiGrill
    • Küchenwaagen
  • Rezepte
  • Magazin
  • Getestet
    • Wasserkocher
    • Glaswasserkocher
    • Spiralschneider
    • TEFAL OptiGrill
    • Küchenwaagen
  • Home
  • Küchentricks
  • Muscheln aussortieren

Muscheln aussortieren

von Martin
Kategorie:
  • Küchentricks

Tipp 1

Müssen bereits vor dem Kochen geöffnete Muscheln immer aussortiert und weggeworfen werden? Im Prinzip ja. Ausnahme: Schließt sich die Muschel bei leichtem Klopfen von allein, oder auch wenn sie ins kalte Wasser kommt, darf sie trotzdem gekocht werden. Zweifelhafte Exemplare dürfen auch nicht „fischig“ riechen.

Auch Muscheln, die sich beim Garen nicht geöffnet haben, sollten in den Mülleimer wandern.

  • Muscheln
Erschienen am 13.02.2000

Martin

Martin hat Kuechentipps.de bereits 1999 ins Leben gerufen und hier seither unzählige Tipps und Rezepte veröffentlicht. Anfang 2018 hat der Hobbykoch sein Herzensprojekt abgegeben, um sich auf Neues zu konzentrieren.

Schreibe einen Kommentar! Antworten abbrechen

Suche

Gerade beliebt

  • Einfache Küche, ganz groß: Rezeptideen mit jeder Menge natürlichen Nährstoffen 24. Juli 2024
  • Eisenpfanne einbrennen – so gelingt die Pflege der Gusseisenpfanne 19. Oktober 2023
  • Selber Kochen für wenig Geld – so kann man in der Küche sparen 19. Oktober 2023
  • Küchentricks
  • Warenkunde
  • Pannenhilfe
  • Bücher
  • Küchengeräte
  • Allgemein
  • Impressum
  • Datenschutz & Cookies