Reis muß trocken und luftdicht veschlossen aufbewahrt werden. Naturreis hält sich ca. 6 Monate, weißer Reis ca. 1 Jahr. Gekochter Reis sollte innerhalb von 2 Tagen verbraucht werden.
Martin hat Kuechentipps.de bereits 1999 ins Leben gerufen und hier seither unzählige Tipps und Rezepte veröffentlicht. Anfang 2018 hat der Hobbykoch sein Herzensprojekt abgegeben, um sich auf Neues zu konzentrieren.