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Pimpinelle Warenkunde

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Tipp 1

Noch einige andere Namen hat dieses Frühlingskraut: Pimpernelle, Bibernelle oder auch kleiner Wiesenkopf. Die kleinen gezackten Blättchen schmecken frisch und ein wenig nach Gurke.

Pimpinelle gehört in die Frankfurter Grüne Sauce. Ansonsten ist es ein ideales Salatkraut und macht fit nach dem Winter.

Erschienen am

Martin

Martin hat Kuechentipps.de bereits 1999 ins Leben gerufen und hier seither unzählige Tipps und Rezepte veröffentlicht. Anfang 2018 hat der Hobbykoch sein Herzensprojekt abgegeben, um sich auf Neues zu konzentrieren.

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