Sorbets zubereiten
Tipp 1
Diese gänzlich fettfreien Köstlichkeiten lassen sich blitzschnell zubereiten. Am einfachsten geht es, wenn Sie tiefgekühlte Beeren mit etwas Zitronensaft, Puderzucker und eventuell Likör mit einem Stabmixer pürieren. Danach sollten Sie es sofort servieren.
Tipp 2
Oder Sie bereiten ein Fruchtpüree mit frischem Obst, Zucker und Zitronensaft zu, streichen es durch ein Sieb, und pürieren es nach einer Stunde im Gefrierschrank ebenfalls mit dem Stabmixer. Die Zubereitung in einer Eismaschine ist natürlich auch möglich.
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