Himbeeren aufbewahren
Tipp 1
Nur wenn die Himbeeren sehr trocken sind, kannst du sie einen Tag im Gemüsefach des Kühlschranks lagern. Dafür die Früchte ungewaschen auf einem Teller oder einer Schale ausbreiten und mit Frischhaltefolie abdecken.
Tipp 2
Himbeeren, die nicht mehr völlig einwandfrei sind, wegwerfen oder ab in den Kompost damit.
Tipp 3
Zu reife Früchte einfach kurz aufkochen, ohne Wasser, und als Sauce zu Kurzgebratenem oder Dessert servieren.
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