Lauch / Poree würzen

Tipp 1

Sehr interessant ist die Kombination von Lauch / Poree und Curry. Die gewöhnlicheren Gewürze für das Gemüse mit dem Zwiebelaroma sind Muskatnuss, Petersilie, Kerbel und Thymian.

Tipp 2

Zu der kalten Lauchsuppe „Vichyssoise“ gehören unbedingt Schnittlauchröllchen.

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