Grünkohl einkaufen

Grünkohlblätter

Tipp 1

Gelbe Blattspitzen bei Grünkohl zeigen an, dass er schon eine zu lange Lagerzeit hinter sich hat. Davon Finger weg!

Nichtsdestotrotz sollte das in manchen Regionen auch Braun- oder Winterkohl genannte Gemüse den ersten Frost schon hinter sich haben. Seine Gerbstoffe wurden dadurch abgebaut und Stärkeanteile in Zucker umgewandelt.

Grünkohl wird sowohl lose als auch schon küchenfertig verpackt angeboten.

Kommentar abgeben? Zum Formular ↓

Artikel weiterempfehlen

Facebook Google+ Twitter Stumble Upon del.icio.us

Gefunden mit:

  • grünkohl einfrieren ohne blanchieren

Anzeige

Hinterlasse eine Antwort

Deine Email-Adresse wird niemals veröffentlicht. Pflichtfelder sind mit * gekennzeichnet.