Anzeige
Tipp 1
Die Basis dieses Feinschmeckeröls sind getrocknete Kerne von Weintrauben. Die Franzosen hatten zuerst die Idee, sie auszupressen und erhielten ein helles, leicht grünliches Speiseöl. Der Geschmack: mild, leicht süßlich bis bitter. Jedoch ist es direkt nach der Pressung noch kein Genuss und muss erst raffiniert werden.
Traubenkernöl ist reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und an Vitamin E.
Weitere Artikel zu Traubenkernöl
Artikel weiterempfehlen
Artikel empfehlen auf
Facebook, Google+, Twitter, Xing, del.icio.us.