Tipp 1

Für Sonnenblumenöl werden die Kerne dieser Blume kaltgepresst oder extrahiert, nach vorheriger Warmpressung. Sie erhalten dieses Speiseöl naturrein oder raffiniert bzw. gereinigt. Es ist hellgelb und klar und hat einen feinen, neutralen Geschmack. In Sonnenblumenöl ist viel Vitamin E und Linolsäure enthalten. Wie Distelöl wird es auch zur Herstellung von Margarine verwendet.

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1. Sonnenblumenöl aufbewahren
2. Sonnenblumenöl verwenden

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