Tipp Für 2 Groggläser 1 El Zucker mit 2 El Zitronensaft verrühren. 1/8 l gut erwärmten braunen Rum und 1/8 l kochend heißes Wasser dazugeben und miteinander mischen. Wenn Sie keine Groggläser zum Einfüllen haben, dann in jedem Fall andere hitzebeständige Gläser nehmen und servieren. Weiterlesen...

Tipp Ganz schnell gemacht: 1 Liter Apfelsaft mit 2 ganzen Zimtstangen und 250 ml Calvados in einem Topf bis kurz vor Siedepunkt erhitzen und gleich servieren. Reicht für 5 – 6 Glühweinbecher. Weiterlesen...

Tipp Eignet sich auch als winterliches Dessert (Zabaione-Variante): für 4 Portionen 2 Eier und 2 Eigelb mit 4 El Puderzucker aufschlagen. 250 ml gut erwärmten Rum und 250 ml heißes Wasser nach und nach darunterschlagen. In Gläser füllen und sofort servieren. Weiterlesen...

Tipp Für 2 Gläser in einem Topf zusammen aufkochen: 6 El Orangensaft, 6 El weißer Portwein, 250 ml Rotwein, 1 El Zucker, eine Zimtstange und eine Gewürznelke. 6 El braunen Rum dazugeben, in hitzebeständige Gläser füllen und mit einem Stückchen Zimt und Orangenschale dekorieren. Weiterlesen...