Tipps und Tricks für alle, die zuhause kochen
Die Liste ist geordnet nach Datum, mit dem neuesten Artikel zuerst.
Buchtipp Wenig Kocharbeit für gesundes Essen auf Arbeit. Süßstoffjoghurt vormittags naschen, Pizza aus dem Pappkarton vor dem Computer fressen und die Verdauungsmüdigkeit bekämpfen mit Kaffee und Cola – wenn das Ihnen bekannt vorkommt, versuchen Sie es mal anders. Gesund essen bei wenig Zeitaufwand ist möglich. Auch dann, wenn keine Kochplatte oder Mikrowelle in der Nähe ... Weiterlesen...
Buchtipp Ein sehr empfehlenswertes Einsteigerbuch in die ayurvedische Küche. Das Buch “Ayurvedaküche – leicht und schnell” bietet eine kompakte und leicht verständliche Einführung in die ayurvedische Ernährung und in das Dosha-System. Der Konstitutionstypen-Test zeigt dem Leser seine individuelle Dosha-Verteilung auf, anhand dessen die persönlichen Mahlzeiten zusammengestellt werden können. Bei jedem Rezept ist die Dauer der ... Weiterlesen...
Buchtipp Studentenküche für alle Gelegenheiten. Buchkritik von Martina Tschirner. Von wegen, junge Leute heute können nicht kochen! Zumindest an der Uni in Münster gibt es mehr als eine Handvoll kochbegeisterter Studenten, die ihre Lieblingsrezepte nicht nur für sich behalten wollten. Für ein Gemeinschaftsprojekt der Universität und des Verlages sandten sie Rezepte für Pastagerichte und Aufläufe, ... Weiterlesen...
Buchtipp Witzige Rezeptideen rund ums Leder für den Fußballsommer. Buchkritik von Martina Tschirner. Nationalspieler Arne Friedrichs trifft TV-Koch Ralf Zacherl, so die Idee für die Rezeptesammlung rund um den Ball und passend zur WM 2006. Schon die Rezepte allein sind kreativ, noch viel mehr Spaß machen jedoch ihre Namen. Keine großen Gerichte, vielmehr nette Kleinigkeiten ... Weiterlesen...
Buchtipp Großartige Rezepte im Handumdrehen zubereitet. “Logistik ist die halbe Miete” verriet Martina Gedeck als Meisterköchin im Film “Bella Martha”. “Gut Ding will Weile haben” sagt eine Redensart. Das Buch “Täglich Gourmet” verspricht leckere Gerichte “in 15 min”. Lecker und schnell zubereitet? Oder anders gefragt: schnell zubereitet und lecker? Das macht natürlich neugierig, heißt der ... Weiterlesen...
Buchtipp 300 unkomplizierte Rezepte für jede Gelegenheit. Buchkritik von Martina Tschirner. In weniger als 35 Minuten stehen die meisten Gerichte fix und fertig auf dem Tisch. Das jedenfalls versprechen die beiden Autoren. Dabei sind Gerichte für den Alltag aber auch für besondere Anlässe, Ideen für die große Runde oder für ein Essen zu zweit, von ... Weiterlesen...
Buchtipp 100 schnelle Rezepte für Berufstätige und Familien. Buchkritik von Martina Tschirner. Zeit zum Kochen haben wir immer weniger. Wer auf gutes Essen trotzdem nicht verzichten möchte, bekommt Hilfe mit diesem Buch. Und was kaum zu glauben ist, hier wird wirklich gekocht. Mit marktfrischen Zutaten und dem Üblichen, was in jede Vorratskammer und Kühlschrank gehört. ... Weiterlesen...
Buchtipp Leckere Ideen zum Energietanken im Büro. Buchkritik von Martina Tschirner. Nicht jeder, der im Büro arbeitet, kann oder will in eine Kantine gehen. Aber der Hunger, und nicht nur der kleine, kommt ganz bestimmt. Und weil Fast Food auf Dauer die Hüftpolster wachsen lässt, gibt es nur eine Lösung: selbst etwas vorbereiten. Mit Hilfe ... Weiterlesen...
