Tipp 1 Je nachdem, was damit gebacken werden soll, kann man verwenden: Reismilch (Bioladen, lecker) Bananenmilch (Banane & Wasser durchgemixt) Mandelmilch (weißes Mandelmus & Wasser durchgemixt) Orangensaft (mit oder ohne Bananenzusatz, in Muffins als Joghurtersatz verwendet) Mineralwasser mit Kohlensäure (in Rührteigen) Tipp 2 Zu letzerem Vorschlag fällt mir noch Bier ein — halt eher in ... Weiterlesen...
Archiv Schlagwort 'Milch'
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Milch kochen
Tipp 1 Damit Milch beim Kochen nicht anbrennt, sollte man den Topf zuvor mit eiskaltem Wasser ausspülen, jedoch nicht austrocknen. Dann die Milch hineingießen. Weiterlesen...
Milch ist angebrannt
Tipp 1 Angebrannte Milch kocht man mit etwas Natron noch einmal auf. Weiterlesen...