Tipp 1 Ob Satsuma, Tangerine, Clementine oder Minneola, all diese Sorten gehören zu der Gruppe mandarinenähnlicher Früchte oder ihrer Kreuzungen untereinander. Die Heimat der Mandarinen sind die Philipppinen, Südostchina und Nordostindien. Sie wird heute in vielen warmen Regionen der Erde angebaut. Mandarinen wachsen in immergrünen Sträuchern oder Bäumen und sind immer kleiner als Orangen. Im ... Weiterlesen...
Archiv Schlagwort 'Mandarinen'
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Mandarinen aufbewahren
Tipp 1 Die aromatischen Zitrusfrüchte halten sich bis zu sechs Wochen, wenn Sie sie im Gemüsefach des Kühlschranks bei Temperaturen zwischen 6 und 8 Grad Celsius aufbewahren. Bei Zimmertemperatur sollten sie innerhalb von drei Tagen verzehrt werden, weil sie sonst austrocknen. Weiterlesen...
Mandarinen zubereiten
Tipp 1 Die meisten Mandarinen werden frisch verzehrt. Sie eignen sich aber auch als Kuchenbelag, für Desserts und süße, fruchtige sowie pikante Salate, zur Dekoration und für Bowlen. Saft und Marmelade lässt sich ebenso aus Mandarinen herstellen. Weiterlesen...
Mandarinen einkaufen
Tipp 1 Winterzeit ist Mandarinenzeit. Zwar sind sie schon ab Oktober im Handel, ihr volles Aroma können Sie aber erst mit den späteren Sorten ab Anfang Dezember genießen. Da Mandarinen nicht nachreifen, sollten Sie keine Früchte mit grünen Flecken kaufen. Tipp 2 Bereits geschälte, in Spalten geteilte Früchte, gibt es auch als Konserve zu kaufen. Weiterlesen...