Tipps und Tricks für alle, die zuhause kochen
Die Liste ist geordnet nach Datum, mit dem neuesten Artikel zuerst.
Buchtipp Vegetarische Ernährung und Reggae-Musik bilden eine inspirierende Kombination, die gute Laune macht. Der gelernte Koch Steffen Prase verbindet in seinem Kochbuch vegetarische Rezepte, farbige Rezeptefotos und Reggae-Musik auf beigelegter CD zu einer lebensbejahenden Mischung. Weiterlesen...
Buchtipp “Willkommen, junger Jedi …” grüßt das Star-Wars-Kochbuch den Leser in der Einführung. Das Heldenepos “Star Wars”, auf Deutsch “Krieg der Sterne”, kam erstmals 1977 in die Kinos und zieht bis heute viele begeisterte Fans von alt bis jung an. Zwischen den Sümpfen Dagobahs, der Eiswelt Hoth, der Wüste Tatooines und dem unendlich erscheinenden Weltall ... Weiterlesen...
Buchtipp Verführerische Gerichte für verliebte Gourmets. Liebe geht durch den Magen, sagt ein Sprichwort. Mit Liebe für seinen Partner kochen ist bereits viel. Wenn noch Raffinesse bei der Zubereitung und überraschende Gerichte im Spiel sind, wirkt der Zauber romantischer Abende noch stärker. Das Buch “Märchenhafte Sternstunden” weckt die Phantasie zum verführerischen Kochen. Den Anfang macht ... Weiterlesen...
Buchtipp Die eigene Weltmeisterschaft am Küchentisch zusammenstellen. Iran gegen Angola, Kroatien gegen Japan – diese und weitere 1022 Kombinationsmöglichkeiten lassen sich mit dem vierten Buch von Martina Tschirner durchspielen – mit Rezepten. Von jedem Land, das bei der WM2006 mitspielt, hat Frau Tschirner ein Getränk und einen Snack ausgesucht. Mit der originellen Idee, die Seiten ... Weiterlesen...
Buchtipp Esskultur und Tafelfreuden vom alten Rom bis heute. Buchkritik von Martina Tschirner. Ein wunderschöner Rundumschlag der Festküchen quer durch die Welt und der Zeitalter ist dieses Buch. Es berichtet von den lukullischen Orgien im alten Rom über die Erfindung des Wok im China des 3. Jahrhunderts bis zur Entdeckung Amerikas und der vielen aufregenden ... Weiterlesen...
Buchtipp Schicke Rezepte für besondere Gelegenheiten ohne Fleisch. Buchkritik von Martina Tschirner. Englands prominenteste Vegetarierin lädt ein: zur Party, zum Brunch, zum Picknick, zum Drei-Gänge-Menü und sogar zum Grillfest. Ihre Rezepte sehen nicht nur verlockend aus und gelingen leicht, sie lassen sich auch bestens vorbereiten. Und sogar überzeugte Fleischesser müssen bei solch einer vegetarischen Party ... Weiterlesen...
Buchtipp Weihnachtsbräuche und Rezepte aus aller Welt. Buchkritik von Martina Tschirner. Weihnachtskuchen aus Japan, schwedisches Luciabrot, polnischer Mohnstollen, nur drei von fünfzig Rezepten, die die dänische Grafikerin Hanne Kruse auf ihrer kulinarischen Weltreise vorstellt. Sie haben zwar nicht immer einen festlichen Charakter, stammen aber ohne Frage aus dem entsprechenden Land, das die Autorin mit seinen ... Weiterlesen...
Buchtipp Das vierte Jamie Oliver-Kochbuch mit neuen, genialen Rezepten. Buchkritik von Martina Tschirner. Um es vorweg richtig zu stellen: Eigentlich ist dieses Buch ja Jamie Olivers zweites Kochbuch, nur für seine deutschen Fans erscheint es bei uns als viertes in den Buchläden. Auf den vielen Fotos im Buch sieht er deshalb auch viel jünger aus. ... Weiterlesen...
Buchtipp Kochen mit Gästen als Küchen-Event. Buchkritik von Martina Tschirner. Zusammen mit Freunden in der Küche schnippeln, brutzeln, braten und backen, sprich das Gästeessen gemeinsam vorbereiten, ist das Motto dieses Kochbuchs. Und das achtmal anders: Entweder mit einer Pasta-, Wok- oder Gartenparty, Brunch oder mediterranem Buffet, Sushis & Wraps rollen, ein feines Menü zubereiten. Oder ... Weiterlesen...
Buchtipp 17 fantastische Menüs aufgetischt von 24 prominenten Hobbyköchen. Buchkritik von Martina Tschirner. Schon bei der Wahl der Locations übertrafen sich die verschiedenen Gastgeber. In’s Pariser Maxime lud die Astrologin Elisabeth Tessier. Dort gab es “Poule au Pot”, ein Suppenhuhn der Extraklasse, wie Hausherr Pierre Cardin es liebt. Sascha Wussow, Claudia Jung, Wolfgang Fierek, Erkan ... Weiterlesen...
