Tipp 1 Das tropische Mittelamerika ist die Heimat der Guave. Die apfel- oder birnenförmigen Früchte wachsen an einem immergrünen Myrtenbaum, heute auch in Südafrika, Südamerika, Indien und den Südstaaten der USA. Bis zu 250 g wiegt eine einzelne Guave. Ihre Schale ist gelblich bis hellgrün, ihr saftiges Fruchtfleisch weißlich-gelb bis rosa. Die vielen kleinen Kerne ... Weiterlesen...
Archiv Schlagwort 'Guaven'
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Guaven aufbewahren
Tipp 1 Reife Guaven sollten möglichst bald verzehrt werden. Im Kühlschrank lassen sie sich jedoch noch zwei bis drei Tage aufbewahren. Weiterlesen...
Guaven aromatischer
Tipp 1 Mit Zucker bestreut und mit Zitronensaft beträufelt schmecken rohe Guaven nochmal so gut! Weiterlesen...
Guaven vorbereiten
Tipp 1 Wenn Sie eine Guave roh essen möchten, waschen Sie die Frucht zuvor. Die Schale ist essbar. Zur weiteren Verwendung schneiden Sie Guaven in Scheiben oder in kleine Stücke. Weiterlesen...
Guaven zubereiten
Tipp 1 Roh eignen sich Guaven zum Essen einfach so, für Fruchtsalate, Nachspeisen und als Belag für Torten. Aufgrund ihres hohen Pektingehalts lassen sich die Früchte aber auch sehr gut zu Gelee, Konfitüre und Chutney einkochen. Tipp 2 In Ländern, wo Guaven angebaut werden, entstehen Saft, Sirup und Liköre aus den Vitamin-C-Bomben. Weiterlesen...
Guaven nachreifen
Tipp 1 Lassen Sie harte Früchte, die noch ohne den charakteristischen Guavenduft sind, etwa zwei Tage bei Zimmertemperatur nachreifen. Weiterlesen...
Guaven einkaufen
Tipp 1 Guaven erhalten Sie stückweise, und zwar das ganze Jahr über. Schnuppern Sie vor dem Einkauf an der Frucht. Verströmt sie einen aromatischen Duft, ist sie reif. Zudem sollte sie auf Fingerdruck leicht nachgeben. Außerdem erhalten Sie Guaven als Konserve und als Saft. Weiterlesen...