Archiv Schlagwort 'Getreide'

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Dinkel, Einkorn, Amaranth …

Titelbild von Dinkel, Einkorn, Amaranth ...

Buchtipp Die informative Anregung, die Getreidevielfalt kennen zu lernen und sie in die tägliche Zubereitung aufzunehmen. Der Mensch lebt nicht vom Brot allein – und mit Getreide lässt sich mehr als Brot machen. Das kleine Lehr- und Kochbuch führt in die 10 häufigsten Getreidesorten ein und zeigt viele Zubereitungsarten von Getreide. Amarant, Buchweizen, Dinkel, Einkorn, ... Weiterlesen...

Ballaststoffe? Korn und Co.!

Titelbild von Ballaststoffe? Korn und Co.!

Buchtipp Alles über die wichtigsten Getreidearten und dazu pfiffige Getreiderezepte aus den Küchen der Welt. Buchkritik von Martina Tschirner. Dass Ballaststoffe kein unnötiger Ballast sondern viel mehr wichtig für einen gesunden Darm und eine schwungvolle Verdauung sind, ist ernährungsbewussten Menschen nicht Neues. Wussten Sie aber, dass sie auch unser Immunsystem stärken und nachweislich vor Krebs ... Weiterlesen...