Tipp 1 Hier können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen, nur zuviel darf es nicht werden. Denn sonst lässt sich der Wrap nicht mehr wickeln. Lassen Sie an den Seiten etwa zwei Zentimeter frei. Tipp 2 Gefüllt werden darf mit Salatblatt, darüber feingeschnittenes rohes Gemüse wie Paprika, Avocado, Staudensellerie, Champignons und/oder Lauchzwiebeln. Am besten länglich ... Weiterlesen...
Archiv Schlagwort 'füllen'
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Zwiebeln füllen
Tipp 1 Gemüsezwiebeln: Bevor Sie die Zwiebeln füllen, kochen Sie sie zuerst im Ganzen 30 bis 40 Minuten in Salzwasser. Selbstverständlich müssen sie zuvor gepellt werden, dabei den Stielansatz nicht abschneiden! Nach dem Abtropfen schneiden Sie den Stielansatz als Deckel ab und höhlen das Innere aus.Zwiebelinneres nun fein würfeln und für die Füllung mitverwenden. Die ... Weiterlesen...
Kohlrabi füllen
Tipp 1 Dafür müssen Sie die Kohlrabiknolle erst einmal aushöhlen: Schneiden Sie einen Deckel ab und höhlen Sie das Innere mit einem Stecher für Melonenkugeln aus. Mit einem stabilen Teelöffel sollte das auch gehen. Als Füllung eignen sich kräftig gewürztes Hackfleisch und Getreide-Gemüse-Mischungen. Weiterlesen...