Tipp 1 Wollen Sie eine Sellerieknolle im ganzen kochen, benötigen Sie fast eine ganze Stunde Garzeit. Schneller und Energie sparender geht es mit einem Dampfdrucktopf. Weiterlesen...
Archiv
Kartoffeln energieschonender
Tipp 1 Beim Garen von Kartoffeln können Sie Ihre Kochstelle schon fünf bis zehn Minuten eher ausstellen, je nach Größe und Menge der Kartoffeln. Sie nutzen einfach die Nachwärme. Weiterlesen...
Herd energieschonender
Tipp 1 Wer gerade vor der Wahl steht, sich einen Herd zu kaufen, sollte unbedingt einen mit Glaskeramikfeld oder, noch besser, mit Induktions-Feldern bevorzugen. Sie sind im Energieverbrauch sparsamer als herkömmliche Herde mit Gusskochplatten. Tipp 2 Restwärme: Fünf Minuten bevor z.B. Salzkartoffeln gar gekocht sind, kann man bereits die Herdplatte abschalten und so die Restwärme ... Weiterlesen...
Nudeln energieschonender
Tipp 1 Bereits wenn das Wasser für die Nudeln zu kochen beginnt, dabei muss es noch nicht sprudeln, kann die Hitze reduziert werden. Dann die Nudeln ins Wasser geben. Das spart nicht nur Energie, es verhindert auch, dass die Nudeln überkochen. Weiterlesen...
Pizza energieschonender
Tipp 1 Vorheizen und Backen der Pizzen dauert ziemlich lange und verbraucht eine Menge Energie. Mit einem Trick können Hungrige Zeit und Strom (oder Gas) sparen. Einfach die Pizza in den kalten Ofen schieben und die empfohlene Backofen-Temperatur 10 bis 20 Grad höher einstellen. Nun zur angegebenen Backzeit noch ein Viertel dazurechnen, was insgesamt weniger ... Weiterlesen...
Deckel energieschonender
Tipp 1 Beim Kochen im Topf kommt es auch auf den passenden Deckel an. Ohne einen gut schließenden Deckel ist der Energieverbrauch während der Kochzeit fast viermal so hoch. Weiterlesen...
Mikrowelle energieschonender
Tipp 1 Zum Erhitzen kleinerer Mengen mit kurzen Garzeiten ist die Mikrowelle gegenüber dem Herd energieschonender. Bei größeren Mengen ist wiederum der Herd sparsamer. Weiterlesen...