Tipp 1 Das Ausbluten können Sie verhindern, indem Sie Rote Beete erst nach der Zubereitung anschneiden. Tipp 2 Sollte es zum Ausbluten der Rote Beete kommen: Auf dem Schneidebrett kann der Saft nicht einziehen, wenn Sie es zuvor in kaltes Wasser tauchen. Tipp 3 Für ein Gericht, das durch Rote Beete nicht total rosa aussehen ... Weiterlesen...