Tipp 1 Damit eine angeschnittene Zwiebel kurzzeitig nicht austrocknet, legt man sie mit der Schnittfläche auf eine Salzfläche. Tipp 2 Die Schnittfläche angeschnittener Zwiebeln mit Fett einreiben, auf eine Untertasse legen und darüber ein Glas stülpen. Weiterlesen...