Buchtipp Fazit: Einblicke in die Lebensstile von neun Herrschern. Buchkritik von Martina Tschirner. Auf eine knapp 300 Jahre dauernde Zeitreise nimmt Anja Knott die Leser ihres Buches mit. Erste Station ist ein Besuch bei Friedrich I., der vom Volk wegen seines Buckels auch “Der schiefe Fritz” genannt wurde. Zu schlemmen wie Gott in Preußen, das ... Weiterlesen...
Archiv Schlagwort 'Alte Kochbücher'
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Großmutters Friesische Landküche
Buchtipp Ein herrlich bebildertes Kochbuch mit traditionellen Rezepten aus Ostfriesland. Die Gegend zwischen rauer Nordsee und trüben Mooren ist nicht gerade als paradiesischer Garten bekannt, dennoch gelingt es den Ostfriesen, mit wenigen Zutaten bodenständige und zauberhafte Gerichte herzustellen. Krabbenbrot, Sanddornquark, Steckrübenmus, Senfschnitzel und der ostfriesische Tee gehören zu einer Auswahl an Leckereien, die auch Gourmets ... Weiterlesen...
Großmutters Schwäbische Landküche
Buchtipp Fazit: 71 traditionelle Rezepte aus dem Ländle. Buchkritik von Martina Tschirner. Maultaschen, Spätzle und Süpple, drei ganz wichtige Bestandteile der schwäbischen Küche. Aber wer weiß schon, dass die gefüllten Teigtaschen als eine Erfindung des Klosters Maulbronn gelten? Die Mönche dort sollen während der Fastenzeit in ihnen das Fleisch vor den Augen des lieben Gottes ... Weiterlesen...
Rezepte aus dem Auenland
Buchtipp Die deftig-herzhafte Küche der Hobbits. Buchkritik von Martina Tschirner. Die Rezepte mitgebracht haben soll Beregil von Gondor. So jedenfalls steht es auf dem Cover, auch wenn der eigentliche Autor natürlich ein anderer ist. Aber so hübsch illustriert und aufgemacht, als hätte Beregil von Gondor sie wirklich verfasst, macht es doppelt Spaß, danach zu kochen ... Weiterlesen...