Wraps servieren

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Tipp 1

Tortillas mit einem Durchmesser von mehr als 20 cm schneiden Sie nach dem Aufrollen am besten quer in der Mitte durch. Damit nichts von der Füllung herausfällt, schlagen Sie den unteren Teil vorsichtshalber mit Butterbrotpapier ein. So geteilt werden Wraps oft an Imbissständen angeboten.

Tipp 2

Fertig gerollte Wraps servieren Sie am besten in einer Serviette, die Sie um den unteren Teil schlagen. Hübsch für ein Büffet sieht aus, wenn Sie die Wraps zuerst in Butterbrot- und dann in buntes Seidenpapier einwickeln. Lassen Sie dafür an der unteren Kante etwa 6 cm überstehen, die zum Schluss wie bei einem Bonbon eingedreht werden.

Tipp 3

Vor dem Servieren nicht zu lange stehen lassen, weil sie sonst durchweichen!

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