Küchentipps

Tipp 1

In Butter oder Öl gebraten bzw. gedünstet schmecken Pilze eigentlich immer. Zwiebel und Knoblauch passen in solch eine Pilzpfanne auch. Mit Mehl bestäubt und zudem aufgegossen mit einer Mischung aus Brühe und Sahne haben Sie die perfekte Beilage für Semmelknödel.

Tipp 2

Säuerlich einlegen lassen sich Waldpilze ebenso, lecker als Antipasto.

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