Tipp 1

Knackige Stangen und grüne Blättchen sind ein Zeichen für frischen Staudensellerie. Sind die Blätter welk oder gar gelb, können die Selleriestangen zäh sein.

Tipp 2

Bei den Stangen darauf achten, dass die oberen Schnittstellen nicht bräunlich und trocken sondern hell und saftig sind. Sie sollten außerdem keine Flecken aufweisen.

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