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Tipp 1
Im Gegensatz zum Frühjahrsspinat mit den jungen, zarten Blättchen schmeckt im Herbst und Winter das Gemüse herzhafter, und die Spinatblätter sind größer. Beim Einkauf sollten die Blätter kräftig-grün und fest sein. Da Spinat sich nicht so lange hält, am besten gleich am Einkaufstag verbrauchen.
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