Spargel frischhalten

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Abbildung grüner Spargel mit Lavendelblüten

Tipp 1

Am besten ist es natürlich, wenn Spargel frisch gestochen verwendet wird. Geht das nicht, dann wird der Spargel in ein feuchtes Küchentuch eingeschlagen und hält sich im Gemüsefach des Kühlschranks noch zwei bis drei Tage wunderbar.

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