Tipp 1

Die geputzten und geschälten Stangen in ca. 5 cm lange Stücke schneiden und in Bierteig tauchen, bevor sie in heißem Fett ausgebacken werden. Für ein Kilo vorbereitete Schwarzwurzeln einen Teig aus 250 ml hellem Bier, 2 Eiern, 250 g Mehl, 1 El Speisestärke, Salz und einer Prise Zucker zusammenrühren.

Artikel weiterempfehlen

Artikel empfehlen auf
Facebook, Google+, Twitter, Xing, del.icio.us.