Tipp 1

Da Quitten bis zu uns oft lange Transportwege haben, werden sie unreif geplückt, wenn sie noch grün sind. Sie reifen jedoch nach. Wenn Sie selbst Früchte gekauft haben, die noch nicht reif sind, legen Sie sie auf eine weiche Unterlage nebeneinander in einen kühlen Raum (10 bis 15 Grad C). Wenn sie gelb sind und intensiv duften, können Sie sie verbrauchen.

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