Tipp 1

Sie können Oregano selbst trocknen, auch mit Blüten. Hängen Sie einen Strauß kopfüber an einen luftigen Ort. Wenn Blättchen und Blüten völlig trocken sind, streifen Sie sie von den Stängeln ab und bewahren Sie in einem dunklen Schraubglas auf. Vor dem Verwenden zerrebeln Sie die Blättchen zwischen Daumen und Zeigefinger. Das intensiviert das Aroma.

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