Damit Milch beim Kochen nicht anbrennt, sollte man den Topf zuvor mit eiskaltem Wasser ausspülen, jedoch nicht austrocknen. Dann die Milch hineingießen.
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Martin
Martin hat Kuechentipps.de bereits 1999 ins Leben gerufen und hier seither unzählige Tipps und Rezepte veröffentlicht. Anfang 2018 hat der Hobbykoch sein Herzensprojekt abgegeben, um sich auf Neues zu konzentrieren.