Küchentipps

Tipp 1

Heiße Maronen (Esskastanien) schmecken sowohl “einfach so” als auch in Geflügel als Füllung gut.

Tipp 2

Sie lassen sich als Dessert zubereiten, z.B. püriert, mit Schlagsahne vermischt und etwas Kirschwasser abgeschmeckt.

Tipp 3

Genauso lecker die herzhafte Pürreevariante mit Crème fraîche oder, etwas flüssiger, als Suppe.

Tipp 4

Esskastanien harmonieren gut mit Äpfeln oder Rosenkohl als Beilage zu Fleischgerichten.

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