Kohlrabi frischhalten

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Tipp 1

Um Kohlrabiknollen ein paar Tage frisch zu halten, sollte vorher das Laub entfernt werden. Im Gemüsefach des Kühlschranks bleiben die Knollen, am besten feucht gelagert, bei 6 bis 10 Grad bis maximal eine Woche lang appetitlich.

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