Küchentipps

Tipp 1

Kohlrabi lässt sich einfrieren, wenn er zuvor blanchiert wurde. Die Knollen schälen, in Scheibchen oder Stifte schneiden, in kochendem Wasser zwei Minuten blanchieren und dann sofort in Eiswasser abschrecken. Abtropfen lassen und in Gefrierbehälter oder -beutel füllen. Gerfrorener Kohlrabi hält sich zwölf Monate lang.

Artikel weiterempfehlen

Artikel empfehlen auf
Facebook, Google+, Twitter, Xing, del.icio.us.

Ähnliche Artikel:

1. Erbsen einfrieren
2. Pflaumen einfrieren
3. Lauch / Poree einfrieren
4. Himbeeren einfrieren
5. Steinpilze einfrieren