Tipp 1

Da die Haupterntezeit von Himbeeren der Juli ist, schmecken sie in diesem Monat auch am besten. Beim Einkauf sollen die Beeren trocken und ohne Schimmel sein, da gerade in der warmen Jahreszeit eine Himbeere die andere schnell ansteckt. Deshalb bei einem Händler kaufen, der Sie die Früchte genau anschauen lässt. Ebenso darauf achten, dass auch der Boden des Schälchens, in dem sie angeboten werden, unten trocken ist.

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